How it all started

Wie alles begann? Bereits seit mehreren Jahren bietet sich den angehenden Lebensmitteltechnologen der Hochschule Weihenstephan Triesdorf im Fach Produktentwicklung die Möglichkeit, eigene Lebensmittelinnovationen zu realisieren. Dabei entstanden zwar faszinierende, kreative Lebensmittellösungen, die auch die Endrunde von Innovationswettbewerben erreichten, der letzte Schritt vom fertigen Prototyp zur erfolgreichen Markteinführung konnte aber bisher nie realisiert werden. Hier soll das deutschlandweit erste praxisorientierte Modul „Gründung eines Food Startup“ den Studierenden die Möglichkeit bieten, mit ihren innovativen Lebensmittellösungen den letzten Schritt zur eigenen Unternehmensgründung zu schaffen.